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很多人认为，中年人40岁以上的人越来越不适合创业做生意。
其实，创业与年龄无关，不同年龄段的人在创业过程中都有各自的优势。中老年人创业也有许多优势，他们的成熟和稳健是成功的有利条件之一。
事实上，有许多中年人在创业中取得了成功。比如，联想的传奇人物柳传志在40岁时创业获得了成功，而”老干妈”创始人陶华碧则在50岁时创业成功。
年轻人的选择往往比努力更重要，而中年人的努力往往比选择更重要。
下面分享三个适合中年人的创业项目，这些项目门槛较低，风险相对较小，如果你能发挥自己的兴趣和爱好，不妨试试看。
01 街头爆米花
你还记得小时候那香喷喷的爆米花吗？虽然爆米花的需求量不大，但利润却特别高。一斤生玉米粒的成本约为3元，一斤植物黄油约为30元。而外面卖十元一盒的爆米花实际上只需要用30克生玉米粒，成本只需约1元左右，却可以卖出5元。
根据不同口味和成本，纯利润大多在百分之七十左右。比如奶油口味每锅可赚取3-4元，巧克力口味可赚取4-6元。
总成本计算下来，购买新的电动三轮车大约需要三四千元，如果家里已经有了，就不需要再购买，也可以考虑购买二手的，价格大约在千元左右。商用爆米花机只需要六七百元就足够使用了，可以在淘宝或当地市场购买。
其他所需物品的费用也不会很高，玉米可以从粮食站或网上批发购买。一套装备的成本最多也就在五千元左右（包括三轮车），如果已经有了三轮车，成本只需一千元左右。即使亏损，成本也不会很高。
而且，爆米花的制作过程相对简单。只需要将2公斤玉米倒入类似葫芦的锅中，在压力表针达到8-10时，将锅从火上拿下，将锅口对准铁网袋，扳动阀门，玉米就会喷向网内，制作出一锅白花花香喷喷的爆米花。只需短时间即可完成。
如果使用电影院中的全自动爆米花机，更加省心省力。
假设你晚上出去摆摊，成本价包括爆米花的原料和其他杂费也不会超过2元，而在消费较高的城市，你可以以10元一桶的价格销售，每桶可赚取8元。
即使一晚上只卖十桶，一天也能赚取80元，一个月就能增加2400元的收入。
在河北，有位50多岁的大叔因为腿脚不太好，走路有些困难。他从46岁开始买了崩玉米花的锅，并在三轮车扶手上绑了个喇叭，大声喊着”爆米花，爆米花”。
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