我要说的这味中药就是薤白。
薤白药食同源，既是药物，也是食物，作为食物，很多人都见过，也吃过，但不一定了解它的药用价值。
薤白这种植物叶子像葱，底下的鳞茎像蒜，所以也叫野葱、小根蒜。
作为药用，一般只取鳞茎，薤白性温，味辛，能散能行，宽胸行气，下气的力量很强。
明日便是立春节气，立有开始的意思，意味着漫长的冬天就要结束，我们知道冬天的主旋律是封藏、内敛，这意思是要把精华物质收敛起来，不轻易向外展示，同时呢也会把一些闷气、浊气积在身体里。
立春之后就到了发陈的季节，身体要推陈出新，借着这个机会把因为封藏而陈积的浊气宣散出去吧。
像有的人总是胸闷，感觉胸口有气堵着，薤白就很好，它不但能宣散胸中浊气，还能温通心阳，温散胸中寒气。
立春之后的一段时间里，万物复苏萌动，冰雪开始消融，河流开始解冻，草木开始生发，到了三月四月间，我们大家就可以到野外去挖薤白，新鲜的薤白可以煮着吃，炖着吃，炒着吃，口感鲜美。没有鲜品，用干品也可以，煮粥或者泡茶。泡茶一次5-10克，煮粥一次10-30克。
薤白这么好用，自然也引起了古代医家的重视，比如张仲景的枳实薤白桂枝汤，此方收录于《金匮要略》。如果单吃薤白不管用，就可以考虑配伍，可以用张仲景的枳实薤白桂枝汤。
枳实薤白桂枝汤：薤白9克、枳实12克、桂枝6克、厚朴12克、瓜蒌12克
方中薤白宽胸行气，薤白这味药性质滑利，体滑善通，能够把浊气归入肠道，通过肠道排出去，使人感到胸腹都是通畅的。
枳实、厚朴也是两个行气下气的药，加强向下推动的力量，使气更加快速地往下走，不再胸中停留。
由于气机不畅，阻滞心阳，使胸中阳气不得舒展，阴寒之气在胸中弥漫，导致心阳虚衰，用桂枝振奋、温通心阳，我们在前面提到薤白也有温通心阳的作用，两个药共同发挥作用，把阳气发散出来，把阴寒之气散开。
瓜蒌可以化痰，痰是阳气虚衰的产物，阳气无力推动津液运行，津液聚而成痰。痰湿会加重心脏的负担，而且痰又是一种阴邪，痰湿聚于胸中，会进一步遏制心阳，瓜蒌最擅长洗涤胸中的痰垢。
当身体表现出胸闷、胸痛、心悸等的症状，舌苔是白腻的，就可以用这个方子，所以当心悸的症状一出来，不一定就是缺气缺血，不一定要用补气养血或者活血化瘀的思路，有时候也可能是痰气互结引起的。
现代也常用这个方子调理冠心病，可见无论心电检查有没有异常，只要符合上述症状，且舌苔白腻，辨证属于痰气互结、阳气虚衰，这种体质的人就可以用一用。
注意，薤白及枳实薤白桂枝汤，气虚之人谨慎服用。
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