说起 DHA,大家都知道它很火,但它到底是不是智商税?藻油好还是鱼油好?什么时候开始吃?4 岁了还能不能吃……
很多人都不太清楚,所以今天一次说透,方便大家收藏、分享。
先给个结论:DHA 不是智商税,它对我们非常重要。
DHA 是咱们大脑和视网膜光受体中含量最高的不饱和脂肪酸之一[1],它是大脑和视神经发育非常需要的营养成分。
一句话总结,DHA 对脑部和视觉功能发育确实挺重要。
在《中国孕产妇及婴幼儿补充 DHA 的专家共识》中提到:维持机体适宜的 DHA 水平,有益于婴儿早期神经和视觉功能发育。
如果长期缺乏,很可能会影响宝宝脑部和视神经发育,那到底从啥时间开始吃,以及吃多久呢?
从孕期到宝宝 10 岁
这 3 个阶段都得补
对于 3 岁前,大家都知道是孩子大脑发育的黄金期,DHA 是肯定要补的。
但对于孕期、哺乳期以及孩子 3 岁之后该不该补,很多人却不清楚!
- 孕期:孩子大脑的发育在妈妈肚子里就开始飞速进行了,尤其最后 3 个月,DHA 在大脑灰质和视网膜中的积累会达到峰值。
- 哺乳期:6 个月以内的宝宝,母乳就是宝宝获取到 DHA 的最佳来源,妈妈吃得够,宝宝才能获得充足的 DHA。
- 3 岁之后的孩子:其实大脑依然在发育,从怀孕到宝宝长大,DHA 始终非常重要。
联合国粮农组织(FAO)也建议,DHA 可以补到 10 岁[1]。
说实话,如果说有什么营养素,一直在我怀孕时和娃的饮食清单上,那就是 DHA 了。
中国营养学会建议,孕期、哺乳期每天都应摄入 200 mg 的 DHA。《中国孕产妇及婴幼儿补充 DHA 的专家共识》建议 0~3 岁的婴幼儿,每天 DHA 的适宜摄入量是 100 mg。
体内合成 DHA 效率低
只能从外部获取
这么重要的 DHA,在咱们体内的合成效率却很低,但好在,咱们可以从外部获取到。
比如富含脂肪的鱼中,要想吃得够,咱们每周至少要吃 2~3 次鱼。
对于孕期哺乳期的妈妈们来说,每周总共要吃够 250~350 克左右的鱼虾类;对于 1~3 岁的宝宝来说,每周要吃够 60 克左右[2]。
但事实上,这么重要的营养素,很多妈妈和宝宝都可能——
吃不够
根据 2018 年对国内 9 省 3 岁以上孩子的调查显示:一半以上的受调者 DHA 摄入量过低。3~6 岁的儿童 DHA 的平均摄入量为 5.9 mg左右[3],远低于 100 mg / 日的所需。
这是为啥呢?
有的人对鱼过敏,有的人很难买到深海鱼,有的人甚至根本就不爱吃……而且有些深海鱼汞含量超标风险高,一不小心买错,很容易中招。
因此,通过 DHA 产品来补充就成了更方便的选择。
而市面上鱼龙混杂,这时候,怎么选 DHA 就成了最关键的问题。
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