脾胃是人体的根基,素有”后天之本”的美誉。一旦脾胃出现问题,日常就会感到腹胀食欲不振、四肢乏力等一系列不适。而造成脾胃病的病因很多,其中饮食失宜便是重要的诱因之一。所以,只要我们从饮食习惯做起,远离伤及脾胃的那些不当食物,脾胃自然就能恢复到健康状态。那么,究竟哪些食物会损伤脾胃呢?今天就让我们一一道来。
一、油腻腻的食物
油腻的食物对脾胃的伤害最为显著。不仅会使胃口大减,更会阻碍胃肠的消化吸收,给脾胃增添不少负担。因此,我们务必要节制油腻食物的摄入量。
比如油炸食品过于腻滑,大量摄入后会让肠胃积满油腻,阻塞胃肠蠕动。有的人为了方便,常常滥食快餐或外卖。殊不知,这类食品往往都是利用反复使用的老油油炸而成,不仅腻味更重,还含有诸多致癌物质。长期滥用,必然会导致饱胀、便秘等胃肠不适。
再如猪油、羊油等动物油脂,也属于腻味油污的发物种类。中医认为,过量摄入这类物质会加重脾胃的负担,给肠胃健康带来隐患。
因此,与其等到出现腹痛、便秘等脾胃失调症状再采取治疗,不如从饮食做起,尽量远离这些油腻腻的食物,就能让脾胃舒适无比。
二、酸辣刺激的食物
我们的脾胃向来对酸辣味道异常敏感,一旦摄入太多这类刺激性食物,很容易就会出现胃痛、消化不良等症状。由此可见,适度摄入才是关键。
比如饮用碳酸饮料或酸奶,虽然这两种食品都带有一定营养成分,但其中的酸性物质往往会严重损害胃黏膜,让脾胃遭受不少刺激。
再如一些川味或湘菜,因为过于讲究麻辣味型,常常会引起胃部不适。酸辣食物虽暂时开胃,但摄入过多后必然会干扰肠胃正常运作。
即便是一些醋渍制品,其中的醋味儿也同样不宜多食。毕竟醋是强酸性物质,摄入过量很容易损伤胃粘膜,引起烧心或消化不良。
三、生冷食物
生冷的食物对于脾胃同样有着不小损伤。因为它们通常缺乏热量,不易被肠胃消化吸收。所以如果吃太多,势必会让肠胃负担加重,出现各种不良反应。
比如一些生牛奶、冰激凌等冷饮,摄入后会立刻让胃部感到不适,如坠冰窖一般沉甸甸的。有的人甚至会因此出现腹泻、打嗝等排斥反应。
再如生冷的蔬果,同样难以被肠胃完全消化。因此,我们在食用前最好先加热处理。事实上,煮至七八分熟的蔬菜固然容易被吸收,并且其中的营养也不会流失太多。
等到锅底消毒后,我们可以再用这些沸水冲泡熟的蔬菜淋在上面。它们热度适中,营养全在,脾胃也无需太多负担就能消化吸收。
四、膨胀发物
另一类损伤脾胃的食物是那些浸泡过久或发酵发面的膨胀食品。膨胀发物虽经常出现在我们的餐桌上,但若摄入太多反而会给脾胃带来不小负担。
比如一些密制发面食品,例如馒头、包子等。这些食物在人体内会继续膨胀发酵,不仅给肠胃带来饱胀感,还会严重阻碍消化蠕动。
再如豆制品、面食等浸泡发物,同样会在肠胃继续膨胀,加重了肠胃压力。有的人日常过量食用这些,往往会感到腹部胀闷不适。
可见,我们在食用浸泡膨胀的食物时务必要适可而止。否则,肠胃积蓄太多消化残渣,脾胃自然就会出现紊乱,从而影响到整个身体的健康状况。
五、劣质油脂
除了避免食用腻味油污,我们还应当远离一些劣质的植物油脂,因为它们同样能损伤脾胃,甚至会引发更严重的疾病。
比如掺假食用油,就时有制假商家在油料中掺杂了非食用级的工业原料油,其中的有毒物质一旦进入人体,便会危及肠胃健康,引发呕吐腹泻等症状。
再如长期摄入过量被氢化油,也会增加身体负担。此类植物油脂中含有反式脂肪酸,不但会阻碍肠胃消化吸收,还会堵塞血管,从而引发心血管等疾病。
因此,不论是摄入动物油脂还是植物油脂,我们都应当适度、谨慎。避免腻味油污外,同时还要谨防掺假、反式等劣质油脂,才能真正护住我们的脾胃健康。
脾胃是人体最重要的器官之一,一旦被饮食所伤,必将影响到全身的健康状况。所以,我们从日常生活做起,远离那些容易损伤脾胃的油腻、酸辣、生冷、膨胀发物和劣质油脂,相信脾胃自然就能恢复80%的健康了。毕竟,无病最好,若能从小节制饮食习惯,我们就能拥有一口好的脾胃,从而全身亨受其福。
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