随着人们生活水平的提高,各种慢性病也日益增多。其中,糖尿病已成为影响中国居民健康的常见病和多发病之一。数据显示,我国糖尿病患病率已由1980年的0.67%,上升至2015年的10.9%。专家指出,如果不采取有效的控制措施,预计到2040年,中国糖尿病患病人数将高达1.5亿,居世界第一。
面对糖尿病的严重威胁,多位医生紧急呼吁,日常生活中要停用厨房的这两种调料,否则极易导致血糖失控,使胰岛素分泌功能逐渐衰竭。
蚝油:蚝油因其鲜美的口味而深受国人喜爱,是家庭烹饪时经常使用的调味品。但专家指出,商业化生产的蚝油往往会添加大量淀粉、糖等增稠剂,食用后很容易导致血糖飙升。如果长期过量使用蚝油,每日摄入的糖分会超标,最终导致胰岛素抵抗,加速糖尿病的发生。
辣椒酱:同样地,市售辣椒酱也含有隐藏的糖分盐分,食用过量易造成血糖失控。中式烹调用各种酱料调味已有悠久的历史,但在糖尿病患者的膳食计划中,各种含糖量高的酱料都需要适当减少摄入。否则,长期下去不仅会破坏平衡饮食的原则,也会对胰岛素分泌功能造成破坏。
面对膳食中的种种“陷阱”,专家建议采取以下措施助力血糖控制:
- 合理运动,增强胰岛素敏感性
适当的有氧运动和耐力训练,可以帮助肌肉组织摄取血糖,从而降低空腹血糖水平。但运动量要适中,防止血糖过度下降导致低血糖反应。
- 规律作息,改善生活方式
保证充足睡眠,维持心情愉悦,戒烟限酒,都可以帮助稳定血糖。反之,熬夜、抽烟、饮酒等不良习惯都会对胰岛素敏感性产生负面影响。
- 优化膳食,合理搭配
科学的饮食结构可以有效控制糖尿病。膳食中应该合理搭配碳水化合物、蛋白质和脂肪,并严格控制糖分摄入。同时,也要注意膳食的种类、数量、时间的合理性。
- 定期监测,及时治疗
通过自我监测血糖的方法,及时了解血糖变化,以便及时调整用药或膳食。另外,要定期进行各项检查,观察胰岛功能以及并发症情况,以便医生判断病情变化并进行相应治疗。
综上所述,日常生活中,我们要警惕蚝油、辣椒酱等高糖调料的不良影响,同时通过运动、膳食、作息等全方位的干预措施,以减轻胰岛贝塔细胞的负担,保护胰岛素分泌功能,从而有效控制血糖,防止糖尿病并发症的发生。只要耐心积极配合治疗,依然可以过上质量较好的生活。
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