猪身上的一个好东西，降血压、血糖、血脂，平时多吃疾病会远离你

“食为天，食以养人。”古人早已在《黄帝内经》中告诉我们饮食的重要性。正所谓，“药食同源”，食物不仅仅满足了我们基本的生存需求，更在其中携带着治疗与预防疾病的潜能。

在今日这个医药发达的时代，我们也越来越多地回归自然，寻求从自然食材中汲取健康和活力。

尤其是面对如今社会普遍存在的“三高”问题——高血压、高血糖、高血脂，我们不禁思考，是否有那么一种天然食材，它来自我们日常餐桌，却能在不知不觉中帮助我们远离这些现代疾病的困扰。

在众多的食材中，猪肉因其鲜美而广受欢迎。然而，很少有人知道，除了肉质之外，猪身上其实还隐藏着一个被极少数人所知晓的宝藏，它就像是藏在深闺人未识的佳人，默默地拥有着治疗“三高”的神奇功效。

这个不起眼的部位，不仅富含多种对人体有益的营养元素，还能在平衡饮食和保持健康方面发挥着不可小觑的作用。

但遗憾的是，它常常被人们忽略，甚至被误解和排斥。

这让人想起了那句老话：“是药三分毒。”许多人害怕药物的副作用而选择了放弃治疗，“三高”患者的困境也因此加剧。

如果告诉你，治疗“三高”不一定非要依靠药物，而可以通过某些天然食材来辅助控制，这无疑是一个好消息。

那么，我们究竟应该如何利用这个猪身上的宝贝来对抗“三高”呢？又该怎样将它融入我们的日常饮食，既满足味蕾，又兼顾健康？

下文将详细解读这一神秘部位的奇效，并提供实用的食用指南，让我们一起走近自然，探寻健康之道。

在猪身上，经常被忽视的便是猪皮，一种富含高质猪身上的这个宝藏就是——[猪皮]。

猪皮富含高质量蛋白质，每100克猪皮中蛋白质含量高达27.4克，同时含有28.1克的脂肪。

此外，它还富含碳水化合物、氨基酸、矿物质、维生素以及其他有益元素，为人体提供必要的营养。经常食用猪皮还能带来以下好处：

降低血压、血脂和血糖 专家研究发现，猪皮中的蛋白质含量高达27.4克，食用猪皮有助于促进血液循环，特别是其中的糖原蛋白成分，可以有效清除血管内的垃圾，稀释血液，降低血液浓度，增强血管弹性，刺激体内胰岛素分泌，从而平稳血压，降低血糖，稳定血脂。

在医生的建议下，患有高血压、高血脂、高血糖的患者可以适量食用猪皮，但需要注意猪皮富含脂肪，需控制摄入量，并采用健康的烹饪方法，以促进营养的吸收。

滋阴益气 从中医的角度看，猪皮属于清凉之物，具有滋阴作用。

经常食用猪皮可以滋补肤色，调节血液，猪皮中的铁元素易被人体吸收，有助于补充气血，促进血液循环，清除肺部残留毒素，减轻咽喉肿胀，改善肺部健康，预防铁缺乏性贫血。

提高免疫力 食用猪皮有助于满足身体的能量和营养需求，增强免疫力，抵抗病毒和细菌入侵。

猪皮中的营养成分能够激活免疫因子，提高免疫细胞的活性。

清肺润肺 猪皮有效改善体内气血滞留和肝火旺盛的症状，滋补气血，促进血液循环，清除肺部毒素和垃圾，缓解咽喉肿胀和肺部不适，有助于润肺养肺。

特别对于长期吸烟、咳嗽、咳痰、咽喉不适、呼吸困难和胸闷的人，尝试食用猪皮可能会改善症状。

美容 猪皮富含丰富的胶原蛋白，有助于改善生理功能，提高皮肤水分含量，减缓皮肤衰老过程，紧致皮肤，美化肌肤。

对于注重美容的女性，想要改善肌肤状况的人，可以适度添加猪皮以滋养气血，有效清除皮下黑色素积聚，淡化色斑，延缓衰老。

吃猪皮的注意事项

不适合肝病患者——尽管猪皮富含营养，但肝病患者不宜食用，因为摄入过多脂肪会导致体内甘油三酯显著升高，对肝脏不利，会加重肝病症状。

不适合脾胃虚寒的人——脾胃虚寒的人最好限制食用猪皮，因为猪皮属于寒凉之物，加上难以消化，可能会加重病情。

食用前要彻底清洗——猪皮营养丰富，食用前必须仔细清洗，确保去除外表的油脂，以保证食用更加健康。

 如何选择新鲜猪皮？ 

观察印章：经常购买猪肉的人应注意检查印章，带有印章的猪肉表示新鲜，符合质检标准，属于安全的肉类。

印章有不同的颜色，蓝色是最常见的，也有红色、绿色和紫色。

注意颜色：新鲜的猪皮通常呈鲜红色，甚至略带血迹，而长时间储存的猪皮颜色较深，最好不要购买。

嗅闻气味：购买猪皮时，可嗅一下，新鲜的猪皮有轻微的腥味，如果有其他异味，说明不再新鲜，应避免购买。

预防与注意：

尽管猪皮具有众多健康益处，但它并不是万能的，也不能完全替代医疗治疗。

在食用时，应注意不宜生吃，以避免寄生虫感染。同时，对脾胃虚寒者或特殊疾病患者，应遵医嘱谨慎食用。

此外，结合适量的运动，放松的心态，良好的生活习惯，才能真正做到“药食同源”，发挥食疗的最大功效。

通过上述的分析与建议，我们可以看到，猪皮作为一种天然的食材，在预防与辅助治疗“三高”上确有其独到之处。

但任何事物都有其两面性，合理食用，科学搭配，方为上策。让我们用智慧择食，以食养身，让健康生活成为一种自然而然的习惯。

在古人的智慧与现代科学的验证下，我们了解到，猪皮不仅是一道美味的佳肴，更是一个对“三高”有益的天然补品。

通过合理的食用猪皮，我们能够在享受美食的同时，辅助降低血压、血糖和血脂，预防心血管疾病，提升生活质量。

然而，任何食疗都不能替代医疗的作用，它们更多的是作为健康生活方式中的一环。

正如《黄帝内经》所言：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”这提醒我们，均衡饮食才是健康之本。

猪皮的确有其独特的健康价值，但也需要与其他食物共同作用，才能达到最佳的养生效果。

因此，我们应以此为指导，搭配适宜的生活方式，科学运动，保持良好心态，这样才能真正远离“三高”，享受健康生活。