记得我们小时候吃一支雪糕并不是一件奢侈的事情，可以说人人都能吃得起，反观现在的小朋友吃一支雪糕的代价未免有点大，他们似乎已经与“雪糕自由”渐行渐远了。面对动辄十几块几十块的雪糕我们不禁要思考一下，为什么我们的雪糕越来越贵？那些一两元的雪糕到底去哪儿了？一两元的雪糕消失了吗？
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在这个夏天，关于雪糕和冰淇淋的梗越来越多，“不要拿不认识的雪糕，不然会变得不幸”，“警惕雪糕刺客”，冰柜里默默无闻的雪糕凭借价格，狠狠刷了一把存在感。在大多数人的印象还停留在1块钱的老冰棍儿、小布丁、糯米糍，或者三四元一支的巧乐兹和8元一支的“高端”梦龙时，市场似乎已经到了一个转折点。很多消费者发现，以前常吃的一块钱左右的雪糕几乎不见了踪影。3元以下的平价雪糕也是越来越少。
一两元雪糕的消失是因为没有利润吗？其实并不是，老冰棍、小布丁等一元雪糕的成本在0.2-0.3元之间，就算加上其他成本利润也是不低的。尽管一元雪糕的利润不低，但跟高价雪糕的利润比起来，一元雪糕的利润不值一提。有时候高价雪糕一支的利润就能顶多支一元雪糕的利润。在这样的市场环境下，雪糕行业不可避免地出现了高价驱逐低价的情况。也正是在这样的情况下，厂商对一元雪糕的生产动力比较低，如果一元雪糕不是一些经典厂商的标杆产品的话，厂商有很大的可能就会放弃生产。所以说，一元雪糕不是没有，而是厂商和店家都对它缺乏兴趣，这才是低价雪糕逐渐消失的最大原因所在。
“雪糕自由”该如何实现？
雪糕在高价食品的道路上似乎已经一去不复返了，那么我们的“雪糕自由”该如何实现呢？如今，雪糕的价格一直居高不下似乎已经成为了事实，在这样的情况下，我们仅存的“雪糕自由”应该是能够让我们主动地去选择不同价位的雪糕，好在我们还可以选择网购批发，实现雪糕自由不是梦，选择高省，不仅省钱，还能赚钱！
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