俗话说民以食为天，家中的潜在危害往往会被忽略。有这样一个物件“平平稳稳坐厨房，每逢请客数它忙，酸甜苦辣都吃过，山珍海味最先尝。”猜猜是啥？
没错，就是案板，你肯定不敢相信，处理不当的案板，微生物可能比马桶还要多， 有的可能只会让你拉肚子，而有的甚至可能会引发肝癌！这可不是危言耸听哦！因为一不小心就会变成毒素源头。
黄曲霉毒素被世界卫生组织（WHO）癌症研究机构划定为一类天然存在的致癌物，是毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素不仅毒性强，而且不易分解，是致肝癌物质。饮食摄入黄曲霉毒素是对人体健康产生危害的最主要方式之一。
那案板到底用什么材质的好呢？
实木菜板
要选择整块木头做成菜板，不要选择拼接胶合的木菜板。很多家庭用的菜板都是木质菜板，但是其实木质菜板很容易出现裂痕，而且还会发霉发黑，别提有多少细菌了，但是很多家庭一用就是很多年，根本不舍得换。
不锈钢菜板
可以抗菌防霉无残留，耐造耐用易清洗好维护。不锈钢菜板表面存在媒触作用，能有效分解去除异味，保证不同食材之间不会串味。
竹制菜板
竹子的纤维坚韧，加工后硬度增加，很耐剁。而且吸水性较低，不容易发霉，适用度很高。不过，竹菜板容易使食材打滑，对刀具很不友善，如果你家的刀具比较高级，那最好不要选竹菜板。如果购买的竹菜板有较大异味，建议在通风处放几天，让气味挥发后再使用。
溪宝妈个人感觉不锈钢的比较适合，所以给孩子专用的也是不锈钢的，不锈钢型号越大品质相对越好一点。316>304，不过304就属于食品级的了，使用是完全可以的。
在哪里买会更实惠呢？
看看这个案板实惠不？其实网购买东西是有隐藏优惠券的，而且还有返利。低价购买的人为商家提供销量，原价购买的人为商家提供利润。你看看差距大不大，不仅可以领取隐藏的70元优惠券，还有17多元的返利。
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疫情当下，谁也不容易，希望在你买到自己心仪商品的同时，还能帮你省下柴米油盐的钱。
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