中秋节,是我国仅次于春节的第二大传统节日。赏月,吃月饼,是中秋佳节的风俗活动。佳节将至,市面上的月饼也纷纷上市。
月饼的种类有什么呢?①广式月饼:广式月饼起源于广东及周边南方地区,是流传最广的一类月饼。皮薄、松软、香甜、馅足。按馅分类又可分为:莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼、叉烧月饼等。②潮式月饼:皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口,口感柔软。③苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。其中清水玫瑰、精制百果、白麻椒盐、夹沙猪油是苏式月饼中的精品。④滇式月饼:云南特色月饼,最大的特点是把云南特色的火腿与玫瑰花加入馅料。皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻。⑤晋式月饼:晋式月饼的特点是甜香,醇和。形式古朴,酥绵爽口,甜而不腻。等等。
现今,市场上各种牌子的月饼,五花八门的种类,看的人眼花缭乱。那么,哪个牌子的月饼好吃呢?什么牌子的月饼好吃性价比高?
1、稻香村:稻香村,是一款老牌月饼品牌了,不仅口味地道,工艺传统,并且,在外观和包装上都非常切合咱们中国人过节的氛围。无论是送礼,还是自家吃,都很是不错。口味多样,除了经典的蛋黄,五仁等口味,还有新颖、符合年轻人喜好的玫瑰沙泥等口味。
2、金轩宝:在月饼口味上,金轩宝,中西混合,既有传统中式的莲蓉,豆沙等经典甜口月饼,也有突破创新,结合西方的芝士,杨枝甘露等口味的月饼,十二种甜口月饼供你选择。
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3、好利来:好利来月饼选用优质的月饼专用面粉,配上秘制糖浆和纯正花生油精制而成,使得月饼的饼皮莹莹剔透,入口甘绵,回味无穷。
4、元祖:其首创“元祖”雪月饼、常温月饼系列,创新式的以水果优酪冰淇淋、巧克力冰淇淋等原料,使月饼既不失传统口味而又出现新变化,更符合现代需求,既好吃,又养生。
5、美心:美心是香港最大的饮食集团,也是香港三大名牌月饼之一,占据着高档月饼市场的大半天下。其一直是优质产品标志的月饼品牌,选用的材料均是全国顶级的,生产线安全放心,美心月饼也因此深受消费者的喜爱。
6、安琪:每一款月饼都坚持品质至上之原则,产品原材料都由专业的人员精挑细选,由经验的制饼师傅精心制作而成。
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