中秋假期已过，家人团聚、吃月饼、赏月的意境仍在脑海里回荡，学习、工作却已回归如常！过中秋必不可少的月饼也有千年历史了，其月饼馅料由传统的单一馅料发展至今已是五花八门！
每当临近中秋，全国各地超市、面包店都有一处专享柜摆放着各式各样精美的月饼礼盒装，内装着不同口味的月饼！但如今中秋已过，吃月饼的人也随之减少，柜台上还留有不少月饼难以成功出售！大家曾都有过疑问，那些卖不完的月饼到底何去何从？
月饼的保质期一般就半个月，还是非常短的，而且因为叫月饼，所以大家一般也只会在与月亮有关的那天吃月饼，换一句话说，这就造成了这样一种结果，就是节后月饼的需求量几乎没有。
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中秋节那天，我们这边大型超市月饼卖几百块钱一盒，不过包装倒是好看，里面就几个。有多少人会买吗，那么贵。不过我想，它肯定卖出去一箱。就能把进月饼的钱差不多回来了。
其实，在临近中秋节的时候，商家一般都会给这些月饼降价，就像是刚刚入秋的时候，秋装是买的很贵的，但是现在慢慢的就很便宜了，这是一个道理。
尤其是在中秋节当天，价格更是很便宜，因为过了中秋就不会再有那么多的人买月饼了，这种降价的行为也是商家为了更快的消除手中的余货。
那么那些卖不完的月饼又流向了哪里呢？
1、商超会先采取打折促销的方式，尝试将月饼售出一些，再卖不出去的，商超或月饼品牌，会用“内部消化”的方式让利销售、或直接当做福利发放给员工。
2、如果这种情况下依然无法售完，一整盒的月饼就会被迫拆散，外包装会被回收，在不影响食品安全的前提下，可能会留到次年继续使用，而内部的散饼会被抠出来，碾碎销毁，或者碾碎后低价出售到养猪场、养鸡场、鱼塘等作为饲料使用。
3、前几年过期月饼过期馅料再利用，销售给消费者的案例频发，今年各省市也加大了对过期月饼的打击力度，按照规定，所有的月饼厂家都要及时处理，回收的月饼不能重新利用。
4、有临近保质期未售出的月饼，有关部门将按照相关制度统一回收，并采取染色，毁形等销毁措施，确保过期的月饼不会出现在市面上，也确保生产企业不会把回收的月饼作为原料再次加工生产。
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