燕府即食燕窝多少钱一盒，即食燕窝礼盒是什么套路?

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還是雪芹動用自己的生活積累，了解當年宮廷禦饌，才有可能壹而再、再而三寫此貴重珍物。

未看故宮老檔，是很難作出正確答案的。

選寫燕蝸，反映賈府金陵舊夢，生活富比帝王之家，巧妙地鋪陳“白玉為堂金作馬”的豪華排場，

無意中發現荒在斷石峭壁上的燕蝸，於是命令部屬采摘，洗凈後用清水燉煮，用以充饑。
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于是船队回国时带一些献给明成祖。其实在此之前，元代贾铭（公元 1279 年―― 1368 年）的《饮食须知》一书中，说法有“燕窝，味甘平，

黄黑霉烂者有毒，勿食”的记载。清 康熙年的《调鼎集》记载的数十种“上席菜单”中，名列首位的就是燕窝。

据清宫老档记载，乾隆几次下江南，每日清晨，御膳之前，必空腹吃冰糖燕窝粥。一直到光绪朝御膳，每天都少不了燕窝菜。

以光绪十年十月七日慈禧早膳为例，一桌 30 多样菜点中，用燕窝的就有 7 样。

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燕窝成了御膳常馔，多用燕窝配鸡、鸭，配得最多的还是鸭子：燕窝秋梨鸭子热锅、燕窝苹果烩鸭子热锅、燕窝冬笋烩糟鸭子热锅、

燕窝鸭子葱椒面、燕窝鸭子徽州肉镟子、燕窝松子清蒸鸭子、红白鸭子燕窝八吉祥、燕窝鸭子炖面筋、燕窝醋溜熏鸭子、燕窝攒丝鸭子。此外野鸭、小鸡、鹿尾配燕窝菜也较多。

而《红楼梦》中写贾府吃燕窝也是连篇累牍、第 14 回写秦可卿损亏吃燕窝、第 45 回宝钗因黛玉多咳，

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便取自家的燕窝劝黛玉食冰糖燕窝粥，第 87 回宝玉因哀悼晴雯，未吃晚饭，一夜未眠，袭人要厨房做燕窝汤给宝玉吃，

清人裕瑞就此批评《红楼梦》“写食品处处不离燕窝，未免俗气。”实际也有认为是不切实际的夸张。

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傳說中國第壹個吃燕蝸的人是明朝航海家鄭和。數日後，船員各個臉色紅閏，中氣頗足。外省縉紳之家出身的當代 紅學老先生也不了解《紅樓夢》美食為何多有燕蝸。

有力地渲染了“珍珠如土金如鐵”的奢侈生活，把賈府煊赫壹時的氣勢，藝術地表現了出來，從而增強作品感人的魅力，實為壹般作家所望塵莫及

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鄭和的遠洋船隊在海上遇到了大風暴，停泊在馬來群島壹個荒島處，食物緊缺。這洋的好事，到底是什麼套路呢？

實際上是不了解實情，此中消息，在當時非皇親國戚、宮中寵幸是不得而知的。

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