咖啡粉和咖啡胶囊哪个好？
咖啡已经是世界的三大饮料之一，正是因为不同的搭配能让它拥有多变的味道才让咖啡有着众多的追随爱好者，这点从城市内众多的咖啡店就可以见证。并且喝咖啡在提神醒脑同时对胆结石也有一定的预防作用。
既然咖啡有这么多的好处，那么有些小伙伴要问了，市面上最常见的胶囊咖啡和挂耳式咖啡到底有什么区别，哪个更好喝一点呢？
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首先：胶囊咖啡和普通咖啡粉没有区别，只是制作和包装形式不一样。比如星巴克decaf胶囊咖啡≠星巴克decaf袋装粉。这个要看后面的商品说明，这两个产品可能用的不是同样的咖啡豆，对于大牌来讲，有太多性价比高的咖啡品种可以选择了。你只需要知道，星巴克decaf胶囊咖啡和星巴克decaf袋装粉，都是低因咖啡就好了，咖啡因非常少，适合对咖啡因敏感的人。
咖啡豆被磨成粉之后香气会迅速流失，没磨的咖啡豆存放一个多月都会失去它原本的风味，更不说咖啡粉了啦，而且咖啡粉吸潮能力特别好，风味流失的同时还可能吸收大量不好的味道… 另外一般来说用于商品豆咖啡粉的豆种类品质烘焙工艺等等不会很高，这些都会影响你喝下去的一杯咖啡的内含物质~比如如果粉里面有用罗布斯塔豆子，那等量咖啡粉罗豆的咖啡因含量就会比阿拉比卡都的高。
【胶囊咖啡】
所谓的胶囊咖啡顾名思义就是将咖啡粉放在类似胶囊的容器里，冲泡咖啡的时候咖啡机的针管会刺破咖啡胶囊，再用高压将热水注入，通过咖啡粉和咖啡粉中的油脂来萃取咖啡精华。最后你就会得到一杯香浓的咖啡。
这种咖啡相对于普通的速溶咖啡来说它是从咖啡粉中萃取的纯正咖啡，而不是通过其他手段变成的乳化奶精咖啡，所以在口味上胶囊咖啡会更加醇正，咖啡味道会更浓。并且胶囊咖啡制作出来的咖啡味道会厚重，因为它从生产出来就拒绝了氧化等问题，并且完好的保存了咖啡豆的新鲜度，做出来的咖啡油沫会更加丰富，口感也更加顺滑。
【胶囊咖啡的优点】
1.胶囊咖啡操作非常简单，并且非常适合懒人和新手咖啡人士使用，它能用最短的时间制作出来一杯香浓的纯咖啡。
2.胶囊咖啡不需要特别的清洁步骤，只需扔掉外壳就可以。并且胶囊咖啡更加环保~
3.胶囊咖啡能更好的保存咖啡的新鲜度，防止咖啡粉的氧化，并且不含奶精和其他添加物质，也能让咖啡的品质更加稳定。
并且一般胶囊咖啡中是不含反式脂肪酸的，这也能让你的咖啡更加健康~
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