分享一下我为一家水果经营店写的营销策划。
16年,我给一个做水果生意的客户策划了一个营销方案,效果很好。我觉得可以分享给大家参考。
这家水果店在一个县城主要做水果批发。当时想直接做水果零售,就在县城中心开了一家水果店。结果生意不是很好。通过和老板的详细沟通,我了解了那里的大致情况。店面面积大,水果种类多。水果店不远处有一所小学,周围有几个不错的小区。居民消费水平良好。
针对这种情况,我的方案是:
第一,削减店内摆放水果的品种,不要追求品种繁多,而是推广几款热销产品;
第二,改变运营模式,加入线上渠道,通过获奖研究吸引用户;
第三,根据调查结果,分析客户喜好和潜在需求,针对不同群体推出水果解决方案;
第四,发挥水果批发原有的配送等优势,扩大客户的经营范围。
第一点我就不重复了。虽然一开始他的生意不好,但不代表他没有生意,包括之前的批发。哪种水果批发量最大我心里有数,也不难。按照我规划的方案,重新规划了店面的布局。顾客从外面就能看到店面和以前大不一样,更愿意进来看看。
第二当时通过微信官方账号做了一个问卷,每一个参与问卷调查的顾客都可以根据参与信息领取一个鲜果礼盒。这些鲜果都是洗干净切好的盒装果盘,用的都是那些不太好卖的水果库存,所以成本很低。虽然客户没买,但送起来还是很轻松。问卷的参与率很高,转发到朋友圈就可以再得到一份,所以很快就为后续工作带来了新的参与用户。
第三有足够多的问卷,可以清晰的分析出周围用户的喜好和潜在需求。前面说了,离店不远有一所小学,附近的居民大多是这些孩子的家长,还有帮孩子带孩子的老人。针对学生、家长和老人,分别提供不同的水果套餐。学生以智能为主,家长以美容养颜为主,老人以养生保健为主。每包都装着不同的水果,都是经过精心挑选,包装成一包,包装也是精心制作的。价格是按积分收费的,所以不再是通过店门口的海报和微信官方账号实时更新信息。无论是接送孩子上学,还是通过微信官方账号,家长都可以获得。这些套餐很受客户欢迎,再加上之前的问卷调查等宣传,在周边居民中迅速爆发,生意增长非常明显。
第四,原果批发,一般量大会免费配送。零售也可以。老板计算配送成本。通过微信官方账号上方商城直接下单的客户,市区免费配送80,郊区免费配送300。虽然配送订单比较少,但是每单的利润还是非常可观的,服务范围明显提升,不再局限于方圆几公里。
经营了7个月,老板后来在县城不同区域开了3家分店,基本覆盖了全县。
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以上是我为这位水果客户策划的整个方案的大致描述,和社交导购电商新项目的引荐,希望对同样像赚钱的朋友有所帮助。
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